麦秋

レイ・ブラウンのBassの軋みや麦の秋



佐賀県では、麦刈真っ盛りである。それで佐賀平野を俯瞰できる
白石町の犬山城展望台に行ってきた。佐賀平野は真っ黄色であ
った。佐賀県の米生産量は13万t、麦は7万tである。(全国3位)麦
は米の裏作であるから、かなりの部分の田圃で麦を作付けしてい
ることが想像できる。佐賀県では、麦の収穫が終わると、連作障
害生を回避するため、大量の施肥を行わなければならない。日本
の小麦消費量は、635万t、(平23年)小麦の国内産量は70万t足
らず。自給率11%。日本の米の生産量は700万t、受給率は100%
である。自力で生産できない物を9割食べていることになる。



麦秋の白石平野
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麦秋の武雄市近郊
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